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茶餐廳 茶葉
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凍檸茶...港式茶飲清甜回甘!沖泡秘訣就在「茶葉比例」
沖茶最佳溫度在90~96℃之間,用「1g配好的茶粉:30g水」的比例,將茶粉倒入濾布袋裡,繞圈澆入熱水沖煮。 稍微等一下讓茶葉與水充分浸潤,接著拉高濾布袋 ...
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