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茶餐廳通粉湯底
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聯發茶餐廳:澳牛再發育 - 品味生活
... 湯意,再 ... 基本上,大多茶餐廳通常用金寶忌廉雞湯,來作湯底的原材料,這個火腿通粉的湯底,大抵是溝得太多水,味道有點淡,火腿與通粉,都是正常水準。
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