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釀酒技術新篇章——茶酒的製作方式 - 壹讀

2、茶汁萃取：茶水比例為1：70，水溫為95～98℃，直到茶汁充分溶出為止。 3、過篩：將茶渣用不鏽鋼篩網過濾予以去除。 4、冷卻：待茶汁冷卻 ...

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