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茶走比例
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港式奶茶順滑秘密:速度與力度 - 香港01
謝師傅指出:「一杯美味的奶茶,茶和奶的比例大概是7比3,並需符合5樣條件。一、茶色呈啡色。二、茶香滿溢,假如嗅起來像廿四味,那麼則是煮過火了。
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「茶走比例」
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