＃金鐘倒數3天

一早坐鬍子哥的車送兩隻去上學，經過一間英文教室。
我對小子說：「你們班上的小陸就在這裡補習英文耶。」
小子：「那裏很恐怖喔～～。」
我：「為什麼？」
小子：「妳看它玻璃黑黑的，一定是不讓人家看見裡面在打小孩。還有，開在二樓耶，就是讓人家不能一次就看見裡面，不是很恐怖嗎？嘖嘖……」

玻璃黑黑是防曬。在二樓是因為一樓房租貴吧？
現實的世界小子不懂。
被害妄想症倒是有一些。
不過想想，他的分析好像還有點依據。

＃以後要找玻璃亮亮在一樓的教室

送完小孩，我到醫院做快篩，第一次被戳鼻子，痛得我眼淚掉下來。
想到醫護人員之前每週都要被戳一次，真的好心疼。
早上八點快篩，下午兩點拿報告。
上傳回主辦單位。
金鐘56，防疫工作很嚴謹。
這一次，沒有親友團，劇組也不能去，雖然心裡覺得很遺憾，但為了防疫，也只能如此。
也去拿修改好的禮服。
才發現一件非常尷尬的事情。
這件禮服，拉鍊在後面，還有一個暗釦，當天現場沒有親友。
如果中途我要上廁所怎麼辦啊？
回家認真練習自己把拉鍊拉下，糟糕的是我自己拉不上去，更別提要扣那個暗釦。

婆婆大人聽聞我的煩惱，她提出一勞永逸的解決方案：
薇薇啊！妳就包尿布好了！

＃我的婆婆怎麼那麼睿智

鬍子哥忽然走到我面前說：「我覺得我要更努力作一個好老公、好爸爸。之前那些不愉快都一筆勾銷。」
我感動到眼眶泛淚。
他講完，帥氣轉身。我目送他回房間，覺得自己餘生充滿愛與希望。

五分鐘後，看到一封信，是鬍子哥寄給我看，他買的東西。
露營餐具、露營雞蛋盒、露營伸縮燈、露營餐具網籃、露營補蟲網……

＃是我會錯意什麼嗎

晚上樓上鄰居讀四年紀的小姐姐（養倉鼠的那個鄰居）找我們兩隻去玩仙女棒，
這麼溫和的活動，一樣吵得亂七八糟，呃，我是說，我們家兩隻。
然後小姐姐不知什麼地方惹了小子不爽，小子狀似要踢姐姐。
總之一團亂。

好不容易和平了，兩隻說要跟小姐姐回去看倉鼠茶凍。
搭電梯，奇了怪了，哥哥跟妹妹又在電梯裡打起來。
我真是……

最後，不准他們看茶凍，帶回家從頭審問。
最後，哥哥發現自己錯的比較多，我拎著哥哥上去找鄰居道歉。
其實，昨天哥哥也在道歉，跟同學道歉。
開學四個星期，我已經被老師聯絡四次。

每次我都卑微地低頭抱歉：老師，不好意思，是是是，我知道，我會再跟他聊聊（其實拳頭很緊）……

＃看在你媽入圍了金鐘就不能給我乖幾天
#我還想氣色紅潤的去走紅毯好嗎

那天看完奈良美智展終於成功解鎖一直躺在我口袋名單的超美美術館茶室❤️❤️❤️
以前對建築沒什麼興趣
可能因為慢慢佈置工作室、整理房子，開始對空間和建築產生了很大的興趣～
也很喜歡空間裡的光影☺️
放鬆出去走走欣賞美的事物，提升對美的敏銳度
「美感」不侷限於生活裡的任何事物～
喜歡抱一很放鬆的奶油色調
餐廳結合文藝讓藝術沒有距離感❤️

然後前幾天公開後的我們終於不用在大家面前假裝演「巧遇」了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
一直被噹爆！！！！！
真4不好意思😌🙈

#抱一茶屋
#高雄美術館
#美術館
#美術館餐廳
#奈良美智

趁著準備質詢的空檔，我走到立法院隔壁的監察院，將上星期「代收」的紀念牌「代送」交到陳菊(花媽)院長手中。

當下手機也傳來幾張照片，好茶村的李金龍代表，把那一天收穫祭上族人贈送這份禮物的照片傳給我。如此湊巧，彷彿在提醒我，是應該把這個「故事」分享出來。

2018年，魯凱民族議會要我接下台邦教授的棒子，我擔任了原轉會魯凱族群代表。不久，我接到「好茶滅村國賠案敗訴」的陳情。

好茶村民抗議在政府的遷村計畫中，因位址不當、時機延宕等因素，致使生命財產滅失，要求政府要負起這個責任。但是，竟然被判敗訴？還要負擔龐大裁判費？！族人希望我在原轉會提出這件事的不正義。

當時總統府祕書長陳菊，私底下告訴我，官司判政府贏，政府如何拿錢去幫忙吿它的對象？但是負擔裁判費這件事情，不能讓好茶再度承受，無異是第三度傷害。

過不久，我接到陳菊秘書長親自打來電話，請我把費用交給族人去繳費。並且跟我抱歉「不好意思，好茶村的裁判費，我這裡目前只能有這麼多，妳先拿去讓一些人趕快可以繳費。」

那筆費用，我交給「律師代管」，之後再轉交「部落共管」，這些裁判費陸續在今年全部處理完畢。這件事終於告一段落！

上星期六，好茶部落藉著疫情趨緩後的「收穫祭」，特別安排感恩禮，並通知我能否「代收代交」，我想是因為族人「不知道怎麼聯繫院長」，又或者「很難想像可以邀請陳菊院長」，因此並沒有發出邀請，但是他們特別要我轉達院長：雖然對政府有所抱怨，但深刻感受到被官員疼惜。

因此，在我將感恩紀念牌當面交給院長時，我特別朗讀紀念牌上的文字：「給我們最親愛的陳菊Ina （媽媽）/#土地從不拒絕任何種子/#您的愛如同母親般遼闊」

是的，一個百餘族人爭訟10年的國賠案，敗訴之後的傷痕，若不是有人願意縫補，如何成為一道美麗的印記，讓受傷的人得以繼續好好呼吸？

謝謝陳菊Ina愛的榜樣！原住民族在政權的相遇中所受到的不公義對待、於現今世代所留下的斑斑傷痕，需要政府機關更多的柔軟來弭平。

Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.

This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA

一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。

五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。

製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。

一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。

我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。

另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。

這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。

#ramen #taipei #拉麵
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【安然空間】是《靈悅謐境》的線上廣播空間，分享支持心靈成長、內在安住的免費語音資源。

【安然空間】EP49: 《面對傷害，如何練習原諒?》

歐普拉曾說過: 「對許多追尋平和與意義的人而言，痛苦最折磨人的根源，就在於努力去原諒。」

這意思也是: 當你還沒辦法做到原諒，就先讓自己不要原諒。不原諒對方、沒有關係，我們要做的是先原諒自己----原諒那那個曾經讓對方傷害自己的自己(這不是你的錯)，原諒還沒辦法走到原諒那步的自己。

不原諒其實有著兩層意義:

1.不同意對方不合理的舉止，也就是開始學習尊重自己:
2.「保持不再受傷的距離」並開始自我修復

當你走過了自我修復，寬恕是自然而然發生，而當你走到了這一步，你的內在便自由了。

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本集主題：「台北．夜．店」介紹

訪問作者：許人杰　

內容簡介：
　　大稻埕、東區、信義區、天母、條通、木柵、大學城……
　　台北街頭，佇立著無數餐飲店家，或新潮，或文青，或古樸；端上桌的可能是義大利麵，是壽司，是三杯雞；可能是茶，是酒，是咖啡。

　　站在店外，看著店頭的裝潢設計與店內的燈光擺設；也看忙碌的老闆店員，以及笑語晏晏的顧客。
　　視線穿過玻璃窗，有了空間與人味的構圖；台北的夜，於是也多了溫度。

　　店家起起落落，開幕了，關門了。
　　城市的臉，不斷變幻。
　　或許我們可以慢下來，細細品味這座城市白晝與黑夜的變與不變。

　　城市漫遊者許人杰，將近1000個日子，持續在每個日落時分，走訪50多個捷運可達的城市巷弄；
　　以近500幅影像，捕捉「夜台北」的日常，隨興走拍，記錄你我既熟悉又未曾細細端詳的都會風情。

作者簡介：許人杰
　　城市漫遊者、作家，享受人與人之間溝通的溫度，擅於以攝影和文字捕捉都會巷弄中那些流光掠影間的故事。正式履歷表上填的是──日本筑波大學社會學博士，世新大學傳播管理學系副教授，專長：行銷、人力資源管理、市場及民意調查；但其實是永遠的斜槓──日語教學、出版編輯、生涯及職涯輔導、活動企畫執行、專欄作家、通告來賓；而斜槓外的斜槓──煮咖啡、觀晨曦、追落日、找彩虹、訪古屋、拍夜景，以創造優雅的生活、擁抱豐富的生命為人生目標。

出版社： 釀出版
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