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茶走比例
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絲襪奶茶盛世:香港茶師傅不傳的秘密 - 第 49 頁 - Google 圖書結果
Q6 茶走要走什麼?茶走,即是以煉奶取代白砂糖的奶茶作法之稱,源自早期有些食客擔憂砂糖惹痰而改用煉奶。煉奶本身甜度很高,所以茶走不能完全使用煉奶沖型,建議比例為三分 ...
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「茶走比例」
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