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在烏龍茶「清香化」風潮中還能找到傳統「濃香」鐵觀音嗎？

這大概是香港很多傳統製茶人的心聲。他憶述，於中國尚未開放時，上好茶葉都經香港外銷至東南亞；當時上環的閩南茶行字號如「福建」、「嶤陽」、「祥 ...

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