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臺灣老茶種類與品鑑 - 台灣茶協會

茶葉 曾受微生物汙染，帶有霉味或發霉，茶湯水色較偏暗褐色、不透明。 ... 競賽會細則為例:其比賽茶樣品種要求為20~30年陳年後發酵老茶，不分品種，半球形緊結為標準。

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