[爆卦]肉品微生物標準是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇肉品微生物標準鄉民發文沒有被收入到精華區:在肉品微生物標準這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 肉品微生物標準產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過131萬的網紅全聯福利中心,也在其Facebook貼文中提到, ✨新鮮的肉品就在全聯五股大冰箱✨ 全聯生鮮廠出品,食材安心又美味! 5℃低溫氣泡水幫鮭魚做SPA,洗淨身上的黏液及魚鱗 肉品經過去筋膜和吸取油水的讓口感更緊實 也有微生物檢測,確保符合標準且不含瘦肉精💪 剛好的份量滿足什麼都想吃一口的你! 本影片於疫情解封後拍攝~ 防疫期間,記得口罩戴好戴滿,...

  • 肉品微生物標準 在 全聯福利中心 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-12 21:00:23
    有 82 人按讚

    ✨新鮮的肉品就在全聯五股大冰箱✨
    全聯生鮮廠出品,食材安心又美味!
    5℃低溫氣泡水幫鮭魚做SPA,洗淨身上的黏液及魚鱗
    肉品經過去筋膜和吸取油水的讓口感更緊實
    也有微生物檢測,確保符合標準且不含瘦肉精💪
    剛好的份量滿足什麼都想吃一口的你!
      
    本影片於疫情解封後拍攝~
    防疫期間,記得口罩戴好戴滿,勤消毒,回家一定要洗手!
      
    #全聯生鮮怎麼來 #二廚帶你去旅行 #全聯大冰箱

  • 肉品微生物標準 在 直接跟農夫買 Facebook 的精選貼文

    2021-08-29 21:29:35
    有 30 人按讚

    【安心國產肉品,定期配送到家】https://bit.ly/3jiS90i

    選擇來源、生產方式、成分透明的食物,
    每個人,都可以是保護家人與這塊土地的力量。

    「#安心肉品定期配」穩定收錄台灣豬、雞標竿畜牧者作品,與家常料理最常使用到的肉品部位~

    🐖安心豬生產者:#三久食品
    產銷履歷只是基本,親自調配飼料,更契作本土無農藥栽種非基改玉米作為豬兒飲食,不使用抗生素,輔以自製益生菌調理豬隻腸道,確保豬隻健康。以全程低溫加工方式,將廠內生菌數控管在10的4次方之內,遠低於「優良農產品肉品項目微生物標準」要求的10的7次方。

    🐓安心雞生產者:#十八養場
    以統出統進方式管理,避免雞隻交叉感染。除了動物福利,十八養場與我們同樣重視農業環境,與農友契作無農藥、無化肥的非基改玉米,搭配非基改黃豆和有機紅玉紅茶製成飼料。

    安心肉品定期配👉https://bit.ly/3jiS90i

  • 肉品微生物標準 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 15:25:26
    有 30 人按讚

    Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴,急速冷凍海鮮簡單烹調,原味鮮味才是最高級的享受,在家就是米其林,也不用梅花座!
    #不用親自出門採購超讚食材送到家
    #孩子不新鮮有怪味都不吃
    #急凍技術保持現撈口感
    Carol嚴選推薦~更多食材團購下單聯結
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    🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
    平常上班很忙去傳統市場太累,超市的生鮮食材都是密封包裝,很難判斷新不新鮮,更不可能聞一聞有沒有藥水味,所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商,因為既然自己判斷不了,而且生活這麼忙疫情又這麼可怕,真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來

    後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買,能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用,讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次,真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心

    他們家食材都是急速冷凍,保持口感與鮮度,平常放在冷凍庫,想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味,只要簡單清蒸、燙或是烤,就可以做出好吃的五星級料理,省時間又健康。

    就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力,所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
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    🍤急速冷凍超鮮甜,口感就像現撈
    海鮮不是新鮮就好,吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長,或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦,曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖

    直引太平洋海水低密度養殖,採用循環活水養殖系統促進活動力,是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味,肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮

    👀專業主廚不靠調味的秘訣
    除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質,並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白,追求天然新鮮的品質。
    #只要食材好料理自然好吃

    像是干貝就是來自純淨北極海水,日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術, 鎖住新鮮和美味!從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,他們家海鮮自然鮮甜,無需重口調味就很好吃,是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮

    🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
    其實雞肉不是土雞就一定好吃,除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來,台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法,也就是將大批雞肉泡在冰水槽中,可能造成交叉汙染,潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。

    但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產,提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水,絕對不會有氯化物殘留,就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味,調味上更健康,但又能吃到自然鮮甜的肉汁,用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
    #鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈

    他們家鴨肉也是Carol超推的一款,完全不乾柴,料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。

    獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,只要香煎或者火烤,酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
    #零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸

    超推薦的原因
    #疫情下,少去市場跟賣場人擠人,新鮮食材送到家
    #急速冷凍技術口感就像現撈
    #想吃就解凍好吃又鮮甜

    Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
    ▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
    ▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
    ▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
    ▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
    ▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
    ▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
    ▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
    ▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
    ▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
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    ▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
    ▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
    ▶國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/隻$89(原價$130)

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