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11月08日茶葉、茶包不要泡太久 - Heho健康

但可惜的是，茶多酚裡的關鍵成分EGC和EGCG熱穩定度不佳，很容易被溫度影響，也會隨著時間「被氧化」而失去效用。因此相對來說，一直處在低溫狀態的冷泡茶 ...

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