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非物質文化遺產在香港 - Google 圖書結果

... 茶,當香港為英國殖民地時,不少本地的苦力與工人開始仿效英國人在下午飲奶茶食茶點,俗稱三點三下午茶,但嫌英國茶味道淡,於是加重糖和奶的比例 ... 膽」(即底味),一至兩種茶做 ...

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