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食譜及烹飪短片- 日式茶碗蒸 - 史雲生

準備4個耐熱容器，放入鮮蝦、冬菇、白果肉及蟹柳肉。 2. 將史雲生清雞湯與雞蛋充份拌勻，以茶隔濾入耐熱容器中，隔水蒸8分鐘後放置5分鐘，以芫茜葉裝飾即可享用。

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