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茶月手作り豆腐屋不用消泡劑的堅持 - 主婦聯盟

黃豆在煮漿過程中容易起泡溢鍋，影響豆漿無法確實煮沸，也造成後續製程中的耗損，為了維持品質穩定並兼顧食品安全，合作社豆製品加入符合國內與歐盟法規 ...

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