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茶凍 吉利丁粉 比例
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吉利丁片吉利丁粉比例 - Dehlicast
... 比例可以抓: 1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。 吉利丁粉的融化溫度約在40~80度,溫度太高成份會被破壞、反而會無法凝固,用法跟吉利丁片相同,多用於奶酪、茶凍和 ...
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