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吉利丁，洋菜粉，寒天可以互相替換嗎？要看甜點的種類…

吉利丁，吉利T，洋菜粉各種甜品凝固劑怎麼用？ 吉利丁粉可用來製作奶酪和茶凍。 怎麼使用？ STEP 1：先把粉末放入3倍量（食譜配方份量外）的冷開水中浸泡約5分鐘，靜置， ...

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