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食茱萸粗萃物抗動脈粥狀硬化之體外研究

不少文獻指出心血管疾病的發生與過氧化作用息息相關，本實驗中以台灣本土生產的食茱萸(刺蔥；Zanthoxylum ailanthoides)作為研究，文獻指出刺蔥根莖的成分中含有抗癌、 ...

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