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【如何煮義大利麵】詳細步驟與原因.麵水鹽比例.簡易測量

杜蘭小麥為最硬質的小麥品種，屬於高筋麵粉與一般小麥偏於軟爛的特點有所不同，不止耐煮，吃起來也很彈牙(彈牙=義大利人稱之為al dente 微軟但不軟爛 ...

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