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茄苳蒜頭雞 - 野犬的春夢

1.全雞洗淨拭乾，抹上米酒和鹽，靜置2小時讓其入味。 · 2.將一些茄苳葉切成長條狀，蒜頭去皮壓破備用。 · 3.將麻油加熱，炒香蒜頭和切絲的茄苳葉。 · 4.取一只耐燒的大鍋，鋪 ...

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