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茄苳葉料理
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茄苳葉鹽封秋栗 - Yahoo TV
其實在拍這道菜時,對於作法印象很薄弱,事後詢問過長輩,建議先舖滿鹽再放茄苳葉,這樣可避免食材過鹹,不過這次是栗子,有外殼包覆著,不用擔心鹹度,若是換成魚、雞 ...
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