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吳郭魚食譜- 茄汁魚卷 - 農業知識入口網

吳郭魚食譜- 茄汁魚卷 · 一、吳郭魚刮鱗除鰓去內臟洗淨片下魚肉削除腹部大刺，在肉面劃交叉花，抹鹽沾蕃薯粉備用。 · 二、油沸將魚片入鍋炸熟撈出，瀝乾擺盤。 · 三、鍋內留1 ...

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