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茄汁燒魚(1) - 食譜

茄汁 燒魚(1) · 1.將吳郭魚處理乾淨，在魚身肉厚處劃三刀後洗淨，再將麵粉均勻的拍在魚身上。 · 2.熱一鍋油，將油溫燒熱至約190℃，將作法1的吳郭魚放入油鍋中 ...

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