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茄汁大蝦 - 食譜自由配

茄汁 大蝦 · 將明蝦洗淨、不去殼，剪去蝦頭、蝦尾、蝦鬚，切開蝦背挑出蝦腸。 · 以20ml沙拉油起一熱油鍋，將步驟1清洗好的明蝦放入鍋中，以小火乾煎約5分鐘， ...

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