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茄汁急凍蝦
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茄汁蝦碌份量:一碟材料: 中蝦:半斤(花竹蝦) 番茄:2個乾蔥粒
熱鑊熱油煎蝦至七成熟盛起備用4. 用乾蔥,薑米煮番茄成汁後放進蝦並炒勻使蝦完全沾有番汁便成注意事項1. 剪開蝦肚令蝦易熟些及較易吸收茄汁2. 如用急凍蝦要在室温自然 ...
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