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『茄子』護心抗衰老 - 有機農業全球資訊網

茄根皮含薯蕷皂元。茄葉含茄鹼0.002％﹣0.003％。茄子中含有許多糖類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維生素（A、B、C、P）和鈣、磷、鐵、鉀等，還含有 ...

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