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炒熟的茄子隔夜還可以吃嗎冷卻後會產生亞硝酸鹽(致癌) - 爵士範

如果茄子存放一段時間甚至隔夜存放，就會在酶的作用下，產生致癌物質——亞硝酸鹽。其實茄子在冷卻後就會接觸到空氣中的微生物，這些微生物...

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