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茄子營養料理
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食譜-討厭茄子的人也會愛上的茄子濃湯 - 珍妮絲營養書
不過,茄子是一種非常營養健康的蔬菜,含有維生素A、B群、維生素C、鈣、鉀、鎂、鐵等營養素,在外皮的部分還有花青素、酚類化合物、類黃酮等,有助於我們抗氧化、抗 ...
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