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保色茄子這樣煮，3方法3食譜，大快朵頤好下飯

... 茄子料理，讓家人大快朵頤，吃到滿滿的茄子營養！ 留住茄子紫色關鍵工法：高溫法. 高溫烹調茄子，可以保住茄子外皮的紫色，有水煮法、蒸氣法、油炸法。

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