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她煮茄子一開鍋「變黑又爛」好灰心行家曝「紫爆」祕訣 - MSN

不管是在自助餐店，或是家裡的餐桌上，都很常看到茄子這道菜，搭配九層塔一起炒，口感軟、氣味香，是許多人的最愛，不過，有時候茄子會被煮黑， ...

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