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英文butter
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奶油塊或固態奶油英文說法不是cream,很多人都搞錯了
前面提到奶油(butter)是新鮮牛奶經過攪拌後取得的,鮮奶油則不一樣,鮮奶油是新鮮牛奶未經過均質化所取得的,當新鮮牛奶靜置一段時間後,密度較低的脂肪 ...
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「英文butter」
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