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英式炸魚柳
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英式炸魚薯條(Fish and Chips),多用甚麼魚肉? - ETNet
英式炸魚 薯條(Fish and Chips),多用甚麼魚肉? ... 廚師首先將魚肉去刺剔骨製成魚柳,以鹽、胡椒調味,然後蘸上濃稠炸漿,落鍋油炸至金黃色,再佐 ...
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