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复杂的吃：中国饮食在一位英国人类学家眼中的阶级 - 界面新闻

相较于美食本身，他似乎更关心食物所表现和折射出的历史、社会与文化问题。欧亚大陆的食物与非洲大陆的有何不同？为什么传统的非洲文化缺少有分化的菜肴， ...

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