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笋子发苦能吃吗？ - 知乎

不请自来，从美食角度分析，笋子发苦应该能吃的，因为在我们云南有道菜就叫“苦笋”！ 苦笋是云南最常见的一种笋，与鲜甜可口的版纳甜笋相比，可谓天壤之别。苦笋的味道 ...

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