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食在四方: 建蓁華文飲食文選 - Google 圖書結果

現於高雄開設「凌煙文學廚房」宅配料理以菜會友。 客家瓜封中,除冬瓜封用土砂鍋燉煮之外,苦瓜封、刺瓜封、香瓜封、南瓜封、西瓜封,都以籠床蒸,屬蒸菜類。

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