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吃苦瓜有什麼好處 - 農業知識入口網

不過在加熱烹調的過程中，煮熟之後的苦瓜只剩下纖維質，其中所含的維生素C皆已流失，因此若想要吃到苦瓜的「精髓」，最好做成生菜沙拉，或打成蔬果汁飲用，較能保存完整的 ...

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