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食譜／苦瓜和鹹鴨蛋是絕配，金沙苦瓜做法簡單口感細膩如沙

2021年7月5日 — 第三步：起鍋，鍋中加入適量清水，待水沸騰後，加入一勺食用鹽和一丟丟食用油，在將備好的苦瓜倒入開水中，焯水大約二分鐘左右，撈出控幹水分，備用。

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