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苗栗水晶餃怎麼煮
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[苗栗]在地人隱藏版的美食~阿蘭姐的客家炒米粉和水晶餃
使用太白粉或樹薯澱粉製做的水晶餃,呈現半透明狀,口感極為Q彈。烹煮的方式可以煮成湯、也可以配上滷汁吃「乾」的。苗栗的水晶餃形狀有別於一般熟知的 ...
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