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行政院農業委員會畜產試驗所102年度科技計畫研究報告

組吸光值(萃取液)]/對照組吸光(DPPH 甲醇溶液)。 5.總花青素含量(Total anthocyanin, TA) 之測定. 參考Fuleki and Francis (1968) 之方法，取1483μl 萃取液，加入17μl.

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