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植物色素、多彩鹽、商品化編號 - 科學展覽

肆、研究過程與方法. ... 二、天然色素中的三大主要色素「花青素」、「葉綠素」及「類胡蘿蔔素」介紹。 5. 三、研究不同植物材料內天然色素的最佳萃取方式。

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