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重口味花雕醉雞翼（改良簡易版） - TreeTree's Garden

雞中翼解凍後洗淨，去毛，以2茶匙雞粉拌勻 蔥頭切碎，加入與雞翼一起醃，放入雪櫃半小時 大火隔水蒸雞翼10分鐘，熄火焗2分鐘 將雞翼放入冰水內浸兩圈，盛起 以半茶匙雞粉抹上雞翼，然後以叉於雞翼肉叉一下

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