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螃蟹要蒸多久？ - 知乎

冷水下锅，水开后约15分钟。 看个头大小，和一次蒸的多少，时间可以适当增减。 蒸的时候尽量平放在一层。 个头大，建议每次少蒸点。 要点：. 蒸的时候绑好，放的螃蟹 ...

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