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花蛤產季
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文蛤、蜆仔、海瓜子等貝類大家或許都吃過 - 愛料理生活誌
花蛤 在市場上比文蛤少見,是馬祖沿岸潮間帶常見種,主要的養殖產區是台灣中部。花蛤殼厚肉少,體型較小,但味道鮮美,甚至有許人認為美味度超越文蛤。
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