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花生醬料理
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231014003014-260405
2大超難訂餐廳名廚合體! 群星迎台南400年打造「尋味」饗宴
... 江振誠在現場敲出鹽焗後的料理「用鹽帶出甜 ... 江振誠說,甜醬油和花生粉對台南粽子來說是很重要的角色,所以這道「粽中粽;翅中翅」還加上海膽花生醬和 ...
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