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花生油、橄欖油……，該涼拌、低溫水煮，還是高溫煎炸？ - 台視

康寧醫院營養師陳詩婷解釋，只要是天然存在的油品，就沒有所謂的好壞，只是要懂得互相搭配、截長補短，用適合的溫度烹調不同油品。從健康的角度來看，當然以低溫方式來 ...

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