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素食者的飲食經典(1) - 法爾禪修中心

蛋白質是由多種胺基酸合成的營養素，舉凡身體肌肉細胞、器官、消化酵素、抗體、紅白血球、賀爾蒙等，都是由蛋白質所構成，故蛋白質是構成細胞質的重要物質。對動物而言， ...

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