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花椰菜 鹽水雞
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不輸夜市版!在家做「鹹水雞」清爽開胃高蛋白料理(影音)
起一鍋滾水,放入花椰菜、玉米筍川燙,燙熟後迅速撈起,泡入冰水中,維持翠綠色澤。 同鍋燙蔬菜的水,先加入調味料,下鹽、薑片、蔥、米酒, ...
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