#美熊吃台中 #美熊吃鹽水雞
旱溪夜市飄香多年的鹽水雞老店，是許多台中人的心頭好，現在也進軍新開幕的大慶夜市，離台中市區近了一些，喜歡鹽水雞的朋友有福囉!
檯面上淋朗滿目的食材一次排開，很快的又被饕客們夾得一乾二淨，闆娘在砧板上熟練得手起刀落，俐落地倒進鐵盆灑上胡椒、辣椒、蔥、薑、蒜攪拌調味，不用幾刻鍾美味的無骨鹽水雞就可以開吃了。
它們的招牌三明治千萬別錯過，以脆腸、小黃瓜與挺少見的鵝血糕組成，脆腸彈牙而脆口、小黃瓜清脆帶蔬果香甜、還有鹹香入味紮實的鵝血糕，大口咬下三重享受一次綻放。
千萬別錯過去骨的油雞腿，軟嫩飽滿的雞腿肉口感療癒無比，蒜香與胡椒香氣來的剛好，帶出雞肉的恰如其分的美味；鹽水雞配料千萬別錯過玉米筍和花椰菜了，不平整的表面剛好可以吸附湯汁，咬下可以享受到蔬香的清脆香甜，還能夠嚐到調味的精華，佐上雞肉一同入口很是般配，很適合想吃重口味與清爽的朋友們。

#拌拌雞鹽水雞
TIME: 1800-2400
#旱溪夜市(週二、四、五)
台中市東區旱溪東路一段與振興路口
#大慶夜市(週三、六、日)
台中市南區建國南路一段208號
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#台中 #台中美食 #台中鹽水雞 #夜市美食
#popdaily #foodie#taichuang#taichuangfood
#yummyday#popyummy #girlstalk美食
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#雞腿 #雞翅 #脆腸 #小黃瓜 #鵝血糕 #鹽水雞

宵夜文
來士林不能不買我愛吃的鹽水雞！［阿姨鹽水雞］配料多口味重，我都想帶回家下飯（＾∇＾）

原來觀塘有好多美咪既地方可以掃街，
真係好多好多又親民又好食既餐廳！

- 幸福駅
觀塘成業街7號東廣場地下56號舖
- 橫濱水手
觀塘成業街7號廣場地下G53A號舖
- Coffee Art
成業街 7 號東廣場地下 46-48 號舖
- 阿土伯鹽水雞
觀塘成業街7號東廣場地下20號舖
- 米拉Milá
觀塘成業街7號東廣場地下45號舖

觀塘東廣場
https://goo.gl/maps/J6GinUxVpUXBUqva9

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CatGirl, Ken

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Ken

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Dashing - Moins Le Quartet
Sweet Valentine - White Bones
?Music by Epidemic Sound
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#香港美食 #觀塘東廣場 #掃街

用自製的麵疙瘩變化出起司麵疙瘩、麵疙瘩煎餅和麵疙瘩瑪芬 — 德國料理除了豬腳外，還有一道非常出名的佳餚；麵疙瘩。這道料理起源於南德的施瓦本，然後逐漸盛行到全德國。想要享用這道美味的料理，不必親自飛到施瓦本。 只要按照今天的食譜，就可以在家中準備這道料理。但這還不是全部：有口福還要示範如何將起司麵疙瘩變成不同的樣貌呈現在餐桌上。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/gnocchi

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德國麵疙瘩所需食材:
220 g 麵粉
4 顆 蛋
1 茶匙 鹽 
肉荳蔻
2 公升 鹽水 
粗的刨絲器
麵團刮刀

作法:
將麵粉、蛋、鹽和肉荳蔻粉混合在一起，製成可拉伸的堅硬麵團。
將水燒開，然後用刮刀將麵團通過刨絲器壓入滾水裡。
當麵疙瘩漂浮在水面上時，代表以煮熟。此時，可用有洞的勺子將其從水中撈出，並快速的瀝乾。
現在，可以用這些麵疙瘩來準備以下三個食譜之一。
小提醒：真正的施瓦本麵疙瘩僅由麵粉、雞蛋、鹽和水所製成。

1.) 起司麵疙瘩
所需食材:
麵疙瘩
25 g 奶油
1/2 顆 洋蔥 切丁
200 g  切達起司
100 ml 鮮奶油
鹽和黑胡椒
50 g 洋蔥酥
2 湯匙 切碎的蔥 

作法:
將奶油放到鍋中融化，然後將洋蔥丁浸濕。接著加入麵疙瘩、切達起司和鮮奶油，並用鹽和黑胡椒粉調味攪拌直至配料混合均勻。待起司融化後，撒些炸洋蔥和蔥裝飾。.

2.) 麵疙瘩煎餅
所需食材:
麵疙瘩
2 顆 蛋
40 g 帕瑪森起司
黑胡椒
1 顆  煎蛋
油
蔥 切碎 裝飾用

做法:
2.1) 根據基本食譜準備麵疙瘩，並讓其冷卻一下。然後將其和蛋、帕瑪森起司以及一些胡椒粉放入碗中混合攪拌一起。
2.2) 鍋中倒油加熱，然後加入一些麵疙瘩混合物煎，直到麵疙瘩混合物煎完為止。你會得到一些麵疙瘩煎餅。
2.3) 將麵疙瘩煎餅彼此疊放，然後在上面放顆煎蛋，撒些蔥，完成。

3.) 麵疙瘩瑪芬
所需食材:
麵疙瘩
6 顆 切達起司塊 約25 g
6 顆 蛋
50 ml 鮮奶油
50 g 麵粉
鹽和黑胡椒
100 g 切達起司
50 g 小培根塊
2 湯匙 蔥 切碎
油

作法:
3.1) 根據基本食譜準備麵疙瘩然後冷卻。在瑪芬模具裡塗些油，並在每個瑪芬洞裡加入2湯匙麵疙瘩，然後放上切達起司，接著用剩餘的麵疙瘩填滿。
3.2) 將蛋、奶油、麵粉、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，然後將其倒入裝有麵疙瘩混合物的瑪芬模具裡。
3.3) 在上面撒些切達起司和培根丁，放進180 °C烤箱20分鐘。上桌前，撒些蔥裝飾。

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期待已久的八爪神曲！八爪博士強烈推薦雞老闆鹽水雞！
老闆超級親切，而且東西又好吃～也感謝西西美女一起合作這部mv

店家資訊：https://reurl.cc/D96kpm
中壢店: 中壢區新明路(中壢夜市內中段)
中原店 : 中壢區實踐路111號-攤位
►西西的唉雞：https://reurl.cc/z8zRaN

原曲：Coincidance
歌詞：Kane
看看誰來了 這是八爪博士
來到中壢夜市 就是為了一隻雞
什麼樣的雞 鹽水雞
八爪在這裡 推薦給你

鹽水雞 鹽水雞
雞老闆親自手撕的 鹽水雞

雞老闆 鹽水雞
好吃到不行 推薦給你

在中壢夜市這裡 有間鹽水雞
這間很有名 因為老闆夠阿薩力
怎樣阿薩力 八爪說給你聽

20幾種配料 裝到你開心
新鮮超乾淨 價格超級親名

還有麻辣燙 加二十就能升級
嚕甲嚕涮嘴 齁甲嘎美係
這家鹹水雞 死巴拉系

鹽水雞 鹽水雞
雞老闆親自手撕的 鹽水雞

雞老闆 鹽水雞
好吃到不行 八爪推薦給你

秋葵 香菇 豆腐 蘿蔔 木耳 還有高麗

甜不辣 苦瓜 海帶 米血 丸子 還有雞皮

如果你吃不夠 還可以點隻雞
雞胸雞腿吃了保證讓你大吉大利

鹽水雞 鹽水雞
雞老闆親自手撕的 鹽水雞

雞老闆 鹽水雞
好吃到不行 推薦給你

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雞老闆親自手撕的 鹽水雞

雞老闆 鹽水雞
好吃到不行 八爪推薦給你

Ok 八爪博士 強烈推薦 雞老闆的雞
大家一起來吃雞 吃個老闆的雞吧
YA 好工夫呀

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