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青花菜搞不清楚？營養價值「它」 大勝營養師：3種人不建議食用

農委會建議，挑選白色花椰菜則要看莖的部分，莖要有一點淡綠色最好，以花梗淡青色，瘦細鮮翠、花蕾小珠粒狀者易煮快熟。底部如有裂痕代表裡面缺水； ...

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