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超級食物中的「肝臟清道夫」！綠花椰菜別水煮 - 健康遠見

它主要營養素有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔硫素等。 每100公克新鮮的綠花椰菜中，就含有蛋白質3.5~4.5公克，是番茄的4倍！

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