菜餚研發. 江麗珠 ; 準備食材. 蝦仁60公克. 鮮香菇3朵. 綠花椰菜300公克. 紅蘿蔔20公克. 蒜頭10公克. 太白粉水適量 ; 調味品. 龜甲萬甘醇醬油1又1/2大匙. 水150㏄ ; 食譜作法.
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