雖然這篇炒三鮮阿基師鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒三鮮阿基師這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炒三鮮阿基師產品中有33篇Facebook貼文，粉絲數超過5,389的網紅市議員 劉耀仁，也在其Facebook貼文中提到， 《堅毅、溫柔、包容的萬華》 武漢肺炎疫情延燒，我相信大家待在家裡看著新聞中不斷提及的"萬華接觸史"，應該跟我一樣心裡是無奈又充滿酸楚。 甚至看到有些人不斷利用萬華的特殊行業炒作自己聲量，透過過度的渲染，不斷醜化萬華的印象。 身為萬華的一份子，我想對大家說一些話： 這裡有北市最強的鄰里系統 疫情...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，...
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炒三鮮阿基師 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 22:37:41
▸麗寶福容大飯店-福粵樓◂ 煮婦江郎才盡之豪想吃大廚的好手藝啊😋 麗寶福容大飯店的福粵樓也推出適合小家庭的外帶餐點囉！『一茶一食一籠一盅』四人分享餐可以吃到滿滿一桌手作港式料理，消費滿額加贈專屬保溫提袋，讓美味不失溫～ . 四人分享餐包含以下內容，真的超級豐盛🎊 👉橙汁豬楠排 👉塔香三杯中卷 👉廣州...
炒三鮮阿基師 在 三胞胎 - 三寶飯✖️柴犬哥哥的日常? Instagram 的最佳貼文
2021-07-10 23:21:51
#偶爾來點西式🍽 法式吐司佐蜂蜜、酪梨🥑、蛋🥚、牛丸 烤玉米🌽、烤鮭魚、烤時蔬（他們好愛甜椒和洋菇） 配上一碗南瓜濃湯🎃 還有一杯綜合果汁（芒果、百香果、鳳梨、蘋果） 除了冰箱綠花椰吃完 什麼營養都顧到了✌️ / 好佩服開早午餐的人 處理那麼多東西還可以快速上菜 我準備四份餐點用了快2小時 還好我的...
炒三鮮阿基師 在 Lfoodie168 Instagram 的精選貼文
2021-02-17 08:48:23
📍新北市、台灣(New Taipei City,Taiwan) #lfoodie168新北市#lfoodie168newtaipeicity 淡水漁人碼頭的福容大飯店 平日一泊二食方案中的晚餐 是在阿基師的觀海樓用餐 餐點相當的豐富！ 我們是住二人房 準備的是兩人份的港點 多到可以3-4人吃 澎...
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炒三鮮阿基師 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-09-18 20:47:55![post-title]()
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炒三鮮阿基師 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-06-27 19:00:01【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！
「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」
「怎麼煎透抽才不會乾扁？」
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⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出，用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油，將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面，煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後，淋上醬汁即美味完成
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#蒜蓉透抽
#海鮮料理
#透抽料理
#中卷料理
#居家料理
#簡單哥![post-title]()
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炒三鮮阿基師 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-05-06 19:00:17【紅豆沙餡DIY】天然、無添加、最安心！甜而不膩超綿密！
🎇簡單哥祝全天下的媽媽們🎇
🌼🌷💐🌸🌺母親節快樂🌼🌷💐🌸🌺
辛勤的媽媽每天呵護這個家
獻上這一道媽媽們都愛吃的甜食❤️
我們的【紅豆沙餡】
甜滋滋而不膩
幸福的滋味湧上頭來
好好的感謝媽媽！
配在各種甜品
鯛魚燒 車輪餅 月餅
都非常的適合啊～
⛱簡單哥小前置：
將紅豆泡在常溫水半天至一天
🥣需要準備的材料🥣
🌹紅豆 2.5杯
🌹冰糖 1杯
🌹油 0.5杯
🌹鹽 適量
🌹煮紅豆水 7杯
🌹外鍋水 4杯
🌹煮冰糖水 0.5杯
⚠️簡單哥小提醒⚠️
杯 = 米杯的量
🌈簡單哥小撇步🌈
紅豆要怎麼保存、可以保存多久？
把買來的紅豆裝到一個沒有使用過的保鮮袋裡面，
緊密封口後放置冷藏保存，可以保存一年。
注意這邊一定要保持保鮮袋的密封與乾燥喔
🥘開始簡單製作🥘
①開火加入泡過水的紅豆炒乾水分
②炒乾之後加入七杯水煮滾，電鍋加入四杯水加熱
③煮滾後放入電鍋，待跳起後燜30分鐘，拿起放涼
④將內鍋水瀝乾，使用水與瀝水籃將紅豆皮肉剝離
⑤將紅豆倒入紗布當中，將內餡擰乾
⑥鍋中加入冰糖、水、鹽巴開火煮至溶化
⑦轉小火，倒入紅豆餡持續攪拌
⑧炒至微乾後，分次加入油並持續攪拌
⑨加入共三次油，將紅豆餡炒至坨狀即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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炒三鮮阿基師 在 市議員 劉耀仁 Facebook 的精選貼文
《堅毅、溫柔、包容的萬華》
武漢肺炎疫情延燒，我相信大家待在家裡看著新聞中不斷提及的"萬華接觸史"，應該跟我一樣心裡是無奈又充滿酸楚。
甚至看到有些人不斷利用萬華的特殊行業炒作自己聲量，透過過度的渲染，不斷醜化萬華的印象。
身為萬華的一份子，我想對大家說一些話：
這裡有北市最強的鄰里系統
疫情期間我看到有里長主動在疫情延燒階段，號召志工全副武裝為里民消毒環境。
這裡有最溫暖的人心
當新聞在報導因疫情而衍伸的許多爭執以及歧視時，
我們萬華就有特殊境遇孩童單獨隔離在家等候安置時，有鄰居願意冒風險將孩童帶回家照顧的例子，當然最後還是透過優秀的里長、派出所、區公所、衛生局及社會局協助做出最妥善的處理。
這裡有最原汁原味的傳統文化、古蹟、特色市集、街區，
但同時也有匯集了流行文化的指標：西門町商圈
享譽國際的龍山寺、剝皮寮、青草巷、大理服飾商圈…
這裡匯集了豐富的的宗教，艋舺教會、龍山寺、天后宮、清水祖師廟、青山宮、朝天宮、廣照宮…你所聽過的全台大廟都有姊妹廟或分靈在萬華，是大台北所有出外人的心靈寄託。
這裡是全北市最重要的糧倉
除了環南市場、第一果菜市場、家禽批發市場等批發市場外
還有豐富的零售市場：雙和市場、直興市場、西寧市場、三水街市場、富民市場、東園市場、華江市場、國光市場，都販賣著美味營養的新鮮食材。
而在華西街夜市、艋舺夜市、廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、中原夜市，販賣著撫慰人心的街頭小吃。
還有，別忘了萬華人其實超級不想被公布成必比登名店的名店： 一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包、 昶鴻麵點、 源芳刈包、 小王煮瓜、 牛店精燉牛肉麵店、 臭老闆 現蒸臭豆腐、 老山東牛肉家常麵店、 華西街台南擔仔麵。
在這裡，無論你是型男大主廚、半路阿基師，或是對料理一竅不通的美食家
都能找到專屬於你的美食。
疫情一定會過去，但在這個疫情當下，讓我們少一點標籤化的行為。
多回想萬華的美，這一切都沒變、一切都還在原地等著。
只是現在大家嚴格的自我要求，並謹慎面對所有風險。
疫情過後，這裡熱情的人們同樣會敞開雙手迎接大家來體會萬華的美好。
Photo Credit: Edward Chiang
炒三鮮阿基師 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
「帝王蟹蒸蛋」
暑假開始的第二天，我就已經後悔了曾經如此歡欣的期待暑假到來。因為一天三餐加點心可沒有比早起做便當就能自由一天要來得輕鬆啊！
有一天準備晚餐時，小佑跑來廚房說要吃蒸蛋。
他是個奇怪的、不太愛吃蛋，或者說某些料理方式（或某些人做的蛋，比如鐵板燒老闆）做的蛋他才吃，大部份的蛋料理他都只吃被分配到的部份。
蒸蛋啊，可以啊～很簡單。
但至少要花上20分鐘，而且因為我都用水波爐蒸蛋，所以事後都要花時間清理留在機體裡的水份，這個部份有點小麻煩就是了。
但是蒸蛋非常受歡迎，分配就變成不是只給固定量，而是要小心被他們吃完爸爸沒得吃！
那天是只有蛋沒有配料的蒸蛋，接著連續吃了好幾天。小兄弟兩說可以每天都吃沒問題，但媽媽我還是忍不住換了不同的配料在蒸蛋上來做變化。
這天的配料是前一天吃帝王蟹火鍋時特別留下來的蟹腳！想說要來個豪華的感覺，人家用蝦仁做蒸蛋，我們用蟹腳耶！
「帝王蟹蒸蛋」
✏️材料：
全蛋 4顆
水 2顆 蛋份量
高湯 2顆蛋份量
鮮奶 2顆蛋份量
烹大師干貝口味 少許 （可省略）
鹽 少許
👉蟹腳肉或其它想加在蒸蛋上的配料 適量
✏️步驟：
1/全蛋打入碗中先打勻、用蛋殼計量加入液體材料、調味料。
2/再用筷子拌均材料後倒入蒸蛋容器。
（這裡可以用篩網過濾會比較細緻，但因為我用水波爐蒸都很完美，所以我沒有過濾）
3/準備配料（比如火腿切丁之類的），把蟹腳肉抽出備用（其實我沒想到我能完整的抽出來耶）。
4/在水波爐裡放入烤盤或蒸架，再放上蒸蛋容器。
5/選擇「蒸」功能，25分鐘（在倒數5分鐘時打開，放入要加入的配料，再繼續蒸完最後5分鐘）。（3顆蛋的份量就約20分鐘即可，水份也要調整哦）
6/時間到後，可以讓它再悶一下再取出。
7/喜歡台式口味，可以加上醬油跟香油及香菜。
什麼都不加直接吃也很好吃。
這是大概十幾年前，從阿基師的電視節目上抄下來的比例。
經過自己家的份量修改後的結果。
水份會影響口感跟凝結效果，大家也可以試著調整看看。
除了常見的火腿丁、玉米粒，他們也喜歡把絞肉炒豆腐這道菜加上去一起蒸蛋。各種絞肉料理都很適合拿來當配料，一菜兩吃非常划算呢！
畢竟，也不是天天都能吃蟹腳啊。
那，如果你想加蟹腳、超級大干貝、或藍鑽蝦⋯⋯就趕快手刀前往以下網址吧。
✏️因為長期以來（十年有吧）我都只用水波爐蒸蛋，所以恕我無法提供電鍋或其它工具蒸蛋的方法。蒸蛋的份量及用的容器深度都會影響時間，所以上述時間是指用在水波爐上哦！
❤️KKday 首度引進知名連鎖超市、肉品百貨販售之頂級貨源，團購挑戰市價四折以上的優惠挑戰市場最低價！
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https://www.kkday.com/zh-tw/product/102126?cid=9403
（IG無法直接點連結，請看限時動態或私訊我）
平均耗費15年時間養殖智利帝王蟹、生食等級北海道干貝及阿拉伯紅海藍鑽蝦，嚴格把關水產品質、專業冷鏈處理，提供最新鮮、美味的海鮮食品。
煎、煮、炒、炸、燉、蒸、烤面面俱到，2020 最鮮美的海鮮饗宴，盡在KKday！
不管選哪個方案都免運費～
*請注意訂購時要日期能點按的時間才可以，訂購後到貨日期有可能會提前或延後1-2天，有特別需要請在訂單備註上說明哦。
炒三鮮阿基師 在 家政煮廚金基師 Facebook 的最佳貼文
上次跟三咪姊一起癱在沙發上看 Youtube
號稱韓國阿基師的白種元教做菜
不知道這稱號是誰先這樣說的
我是覺得差很多啦..........
咖尬意白種元大勝阿基師 🤫
那天他做的料理是茄子飯
原先我對茄子一直是興趣缺缺
一年說不定買不到一次
沒特殊風味、香氣、口感也不討三咪姊歡喜
所以從未成為桌上嘉賓
＃茄子很會吃油你知道吧
不過就在那天，被影片徹底撩起慾望
看起來很好吃ㄝ！！！
感覺超下飯，很有味道的樣子
看白種元一口接一口，挖著大大的飯往嘴裡送
口水都不自主的分泌了～
＃其實看他吃都很好吃啊
於是～決定ＴＡＳＫ在手機裡，這非得試試看不可！
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吃了兩鍋飯之後
才發現～告非。月要。口列。
原來不是這麼容易！！
再試下去，要變成大胖子了
還好終於在第三鍋完成了，捏肚皮拍胸～好險好險
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稍微變動了一下食譜跟作法
白種元的茄子飯很單純，配上醬料很下飯
先煉蔥油 ➡ 炒茄子 ➡ 燒醬 ➡ 跟飯一起煮
我多加了乾香菇增加香氣
用香菇水跟醬油多煨煮了2回
然後收乾湯汁，之後才跟飯一起煮
多了這個程序，煮飯的水量會比較好控制
因為茄子不只會吸油，本身也含不少的水份
先用多一些的水煮軟，之後再收乾
味道先濃縮起來，進電鍋裡跟米粒交融
再把味道釋放出來～
到第三鍋～我就挺滿意的啦！
真的會吃不停哩
米飯浸在香菇、醬油還有茄子
裡一同煨煮，吸收了香氣還有鹹鮮味
飯的口感仍舊粒粒分明，咀嚼動感十足
甚至還有些油飯的感覺
濕潤滑口是茄子飯的特色（拌過之後）
植物系的微牽絲效果，有點像拌過納豆的白飯
也像有加起司的感覺，但還是相當清爽啦！
覺得很可以
雖然說大地色的長相有點抱歉
但本人卻很耐吃，很友善的～
我想以這個樣式做基底
加入紅豆、藜麥、甚至是黃地瓜切塊
應該都很可以
而且顏色會變漂亮 🥳🥳🥳🥳
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影片正在處理中
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Youtube 你們訂閱了沒？要記得按小鈴鐺
新影片上架才會通知到你啦～
＃連結就放在留言裡囉